Květáková omáčka

Potřebujeme:100 g květáku, 2 polévkové lžíce vody, 3 dl mléka , 10 g sójové mouky, 10 g rostlinného tuku, kopr

Květák dobře umyjeme, zbavíme tvrdých částí, rozebereme na růžice a mírně podlitý dusíme do měkka. Potom přidáme zavářku z mléka a sójové mouky, tuk a za stálého míchání vaříme 5 minut. Podáváme dětem od 10 měsíců.