Kaštanová kaše

Potřebujeme:180 g kaštanů, voda na vaření podle potřeby, 0,5 dl mléka , 10 g rostlinného tuku

Kaštany omyjeme a dáme vařit do horké vody do měkka. Po uvaření kaštany scedíme, oloupeme, rozmačkáme a spolu s mlékem a tukem vyšleháme na jemnou kaši. Můžeme ji podávat samostatně nebo jako pomazánku na piškoty, sušenky, vánočku a podobně. Dětem od jednoho roku můžeme ozdobit šlehačkou, od 10 měsíců ovocem, případně pudinkem.