Cibulový chléb

Potřebujeme:

300g hladké mouky
150g celozrnné mouky
2 lžičky sušeného droždí
1 cibule
6 lžíce oleje
1 lžička soli
2 lžičky sušeného majoránky
1 lžička mletého kmínu
1 PL octa
200ml vlažné vody
tuk na vymazání formy

Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji. Mouku, droždí, sůl, majoránka a kmín spolu promícháme v míse, přidáme ocet a vodu a vypracujeme těsto na chléb. Potom přidáme opraženou cibuli s olejem a zamícháme do těsta. Vyklopíme do vymaštěné chlebové formy a necháme nakynout asi 1 hodinu. Pečeme v předehřáté troubě na 180 ° C 40 minut. Během pečení chléb potíráme vodou.