Pomeranče plné vitamínů C

. Se proslavily vysokým obsahem vitamínu C, posilováním imunitního systému a (!) Chemicky znečištěnou slupkou, kterou je třeba vždy důkladně umýt.

Stálezelený strom citroníku pomerančového pochází z teplých oblastí Asie a jižní Číny. Odtud se pomeranče vydali na vítězné tažení do všech končin světa, přičemž byly vyšlechtěny několik nových odrůd pomerančů - například světlé druhy nebo druhy se svou sytě červenou dužinou.
Pomeranče mají tak vysoký obsah vitamínu C, že jeden velký pomeranč (s hmotností okolo 200g) obsahuje cca celodenní potřebu tohoto vitamínu (75-95 mg). Kromě toho pomeranče obsahují vitamíny skupiny B (především biotin), kyselinu listovou, kyselinu pantotenovou, velké množství vápníku, hořčíku a selenu, který pomáhá udržovat přirozenou imunitu organismu. Díky značnému obsahu draslíku mají pomeranče i odvodňující a lypolytický účinek (rozkládají tukové zásoby).
Říká se, že jeden pomeranč denně snižuje krvácivost dásní.

Kdyby nebylo citronů, mnohé zeměpisné objevy by byly udály mnohem později. Mořeplavců - průzkumníků totiž kdysi "sekal" kurděje. Tato nemoc z nedostatku vitamínu C však byla díky Jamesovi Cookovi významně potlačena - prostě přikázal své posádce pravidelně konzumovat citrony a kyselé zelí ...
Citrony jsou typickým subtropickým ovocem, které pochází pravděpodobně z Indie nebo Číny. Dnes se citrony pěstují po celém světě. To nejdůležitější, co citron nabízí, je vitamin C v kyselině askorbové, která chrání před infekcemi a posiluje imunitní systém. Daná kyselina také stimuluje žaludeční sliznici, aby produkovala kyselinu solnou a enzym pepsin, čímž se v organismu výrazně zlepšuje využití bílkovin, vápníku a železa; zároveň se zajišťuje důkladné okysličování buněk.
Někteří odborníci doporučují sníst denně několik kousků citrónu - zejména před tělesným cvičením nebo sportovním výkonem, aby se molekuly "napumpovaly" vitamínem C a zlepšily tak svou výkonnost.

Pozor! Je známo, že pěstitelé citrusových plodů používají chemické postřiky "hlava-nehlava" a na slupce pomerančů i citronů se nachází množství škodlivých chemikálií, které se při odstraňování slupky přenášejí na ovoce. Proto je třeba všechny citrusové plody před loupáním důkladně umýt!