Vyhnout se nezdravím jídlům

Dietní pravidla má již většina z nás v malíčku i bez vynaložení enormního úsilí. Valí se na nás z každé strany. Nahradit bílé pečivo celozrnným, při výběru mléčných výrobků sledovat obsah tuku v sušině a do koše nekompromisně vyhodit všechno, co obsahuje cukr. Každý člověk však alespoň jednou za čas zhřeší a pokud víte, kterou alternativou nahradit vyhlášených zabijáků postavy, nemusíte se o svou figuru vůbec obávat.

Chipsy, tyčinky a jiné slané crackry
Alternativa: Zeleninové chipsy
Pokud patříte mezi typy, které při sledování televize nebo čtení knihy musí bezpodmínečně něco zobat (nejlépe chipsy), asi jen těžko oklamete chuťové pohárky nastrouhanou mrkví. V danou chvíli by vám sice udělala stejnou službu než nezdravé pochutiny, ale málokdo se dobrovolně uchýlí k této možnosti.
Naštěstí se na našem trhu dají najít i zdravější alternativy, které jsou nejednou vyráběny bez tuku či soli. Vyzkoušeli jste již například zeleninové chipsy? Můžete si vybrat z vícero druhů - červené řepy, petržele, mrkve, ale i celeru. Jejich kalorická hodnota je opravdu minimální.

Slané oříšky
Alternativa: nesolené plody
Slané oříšky jsou něco podobného jako výše zmínění tuků "doprajníci". Navíc, pokud ochutnáte jeden, obvykle s jejich pojídáním nepřestanete, dokud nezlupnete celý sáček. Odborníci na výživu vychvalují oříšky do nebes, ale myslí samozřejmě jejich nesolené a nepražené varianty.
Bez obav můžete vyzkoušet i slunečnicová a dýňová semínka, které tělu dodají potřebné vitaminy. V jejich případě však také platí, všeho s mírou , a proto by jejich denní dávka neměla přesáhnout jednu hrst.

Uzeniny a tučné maso
Alternativa: Kvalitní maso
Nevíte si sklenici piva představit bez slaniny či nakrájené klobásy? Víte, že bůček, párek i tlačenka jsou pro vaši postavu hotové peklo, ale masa se přesto nevíte vzdát. Nikdo vám neříká být vegetariánem, ale ve snaze o redukci váhy se zaměřte spíše na jeho zdravější varianty. Vyzkoušejte například šunku s obsahem 90% svaloviny, případně sušené maso, které má pouze 5% tuku.
Dietologové doporučují připravit si kvalitní maso s trochou olivového oleje a bylinkami na pánvi. Jde o velmi zdravé jídlo a pokud si k němu dáte zeleninu, nemusíte se bát nehezkých šperků. Dobré maso nepotřebuje žádné extra dochucování a dlouhou přípravu. Pokud si ho navíc ukuchtíte doma, máte zaručený přehled o všem, co sníte.

Mléčná čokoláda
Alternativa: Hořká čokoláda
Hořká čokoláda je malý zázrak. Pokud si jednou zvyknete na její chuť, nebudete více sahat po mléčné obměně. Nejzdravější je ta s vysokým podílem kakaa (70% až 80%). Na první pocit se vám může zdát až příliš hořká, ale po chvilce na jazyku překvapivě zesládne.
Hořká čokoláda má navíc nezanedbatelné množství antioxidantů a celkově nízkou hodnotu glykemického indexu, díky čemuž zažene hlad na delší.

Jak je to s pitím?
Ne každý se dokáže napájet  jen čistou vodou. V boji proti kilogramům jsou povoleny i ovocné a bylinkové čaje. Vyzkoušejte si je vychladit a připravte si domácí Ice tea.
Místo kávy, která dehydratuje, vsaďte na zelený čaj. O jeho povzbudivých účincích a celé hromadě antioxidantů, jste již určitě slyšeli. Pokud si myslíte, že koupí nápojů s označením light, se přírůstku kil obávat nemusíte, jste na omylu. Místo cukru sice obsahují umělá sladidla, ale i ty mají nemalou kalorickou hodnotu.
Vyhněte se levným džusům a nedejte se oklamat nápisem: Bez přidaného cukru. To, že nebyl při výrobě nápoje přidán vůbec neznamená, že původní koncentrát ho neobsahoval. Pořiďte si raději odšťavňovač a připravte si svůj vlastní ovocný a zeleninový nápoj.

Autor: Zuzana Smutná