Potraviny pro zdavé kosti

Pro silné kosti je podstatný vápník a vitamínu D, který umožňuje jeho vstřebávání, vyvážené hodnoty fosforu, křemíku, hořčíku, manganu a jiných minerálních látek a vitamíny C, K a B12 pro tvorbu kostní dřeně.
Vhodné potraviny a nápoje:

• mléko a mléčné výrobky
• semena slunečnice, lnu, sezamu a dýně
• sója
• zelenina v syrovém stavu
• z masa zejména drůbež, ryby a libové hovězí maximálně 2 až 3-krát do týdne
• na svačinu či snídani cereálie a čerstvé nebo sušené ovoce
• minerální vody a bylinné čaje

Špatná volba:

• alkohol, který urychluje ztráty vápníku a vitaminu D v organismu
• obezita a kilogramy navíc, které přetěžují kosterní systém
• nesprávné diety, které obírají organismus o důležité vitamíny a minerály
• vysoký příjem tuků, bílkovin a rafinovaných cukrů, který komplikují trávení a zhoršují metabolismus kostí
• příliš mnoho soli a kofeinové nápoje, které podporují vylučování vápníku ledvinami
• nadměrná konzumace špenátu, rebarbory ​​a luštěnin, které zabraňují ukládání vápníku v kostech

Autor: Zuzana Smutná