Potraviny pro posílení imunity

Jelikož žijeme v zemi, kde se počasí mění, měli byste dbát na potraviny, které posilují imunitu.
Určitě máte někdy pocit, že ji máte oslabenou, už jen když se podíváte ven z okna a vidíte padat déšť se sněhem.

Je všeobecně známo, že nic neovlivní vaše zdraví tak jako imunitní systém, protože právě jeho odolnost hraje důležitou roli v tom jak se ubráníte vůči malým virům, či infekcím. Vaši odolnost samozřejmě ovlivňuje i genetika a prostředí, kde žijete. Naštěstí dobrá zpráva je, že stravovací návyky mohou imunitní systém značně ovlivnit a tak zvýšit vaši odolnost vůči bakteriálním infekcím, nebo i vzniku rakoviny.

To co jíte, má silný vliv na působení bílých krvinek, které působí v našem těle jako strážci pořádku. No a neměli byste se vyhýbat ani cvičení a také nekritizujte vegetariány. Sportovci a vegetariáni mají imunitní systém lepší, ale to neznamená, že vy ho nemůžete mít stejně dobrý.

Když už nic pro sebe neuděláte, tak zkuste zařadit:

1. Jogurt - starý bojovník proti chorobám a výrazně posiluje imunitní systém. Řeč je samozřejmě o přírodním bílém jogurtu. Jen 170 gramů jogurtu denně zabraňuje chřipkám, senné rýmě a špatnému trávení. Kromě toho na trhu jsou i kozí či ovčí jogurty, které působí na trávicí soustavu jako balzám.

2. Česnek - přírodní antibiotikum, má protizánětlivé, zda protiplísňové účinky a pokud dokážete vypít šťávu z česneku, vězte, že dokáže zastavit, nebo zpomalit až dvacet druhů bakterií a kolem šedesát druhů plísní. Pozor však pokud máte problémy se žaludkem, nebo s nízkým tlakem. Jistý lékař doporučuje až 15 stroužků česneku denně. Ale pokud máte problém, sáhněte po přírodních tobolkách v lékárně, splní stejný účel.

3. Houby shi-take - velké, hnědé asijské houby s výraznou chutí mají v sobě lentinan a ten dokáže s vaší obranyschopností přímo divy. Nebojte se přidávat tyto houby do jídel a možná i experimentovat.

4. Ovoce a zelenina bohaté na karoten - nevyhýbejte se mrkvi a špenátu, ať už ve formě salátů, nebo ve formě šťáv. Karoten zvyšuje imunitní ochranu proti bakteriálním a virovým infekcím. Samozřejmě, pokud vám není mrkev, ani špenát po chuti, sáhněte po jakékoliv zelené, nebo červené zelenině, či ovoci.

5. Potraviny s vysokým obsahem zinku - toto je něco pro gurmány, neboť nejlepším zdrojem zinku jsou ústřice. Pokud vašemu tělu zinek chybí, váš imunitní systém nemůže pracovat naplno. Děti a dospělí, kteří mají nedostatek zinku trpí více infekcemi dýchacího ústrojí a když se na ně nalepí virus, jen tak se "nepustí".

Vyhněte se potravinám, které váš imunitní systém oslabují:

• Živočišný tuk
• Kukuřičný a sojový olej
• Tučné výrobky z kravského mléka

Autor: Cecilie Vaňková