Potraviny pro dobrou mysl

Vemte si to logicky: pokud má to, co jíte, vliv na celé tělo a například můžete stravou zastavit rakovinu, proč byste nemohli podpořit činnost mozku?

Výzkumy odhalily, že strava může ovlivnit vaši bdělost, energičnost, paměť, koncentraci, depresívnosť, ale i agresivitu. Strava ovlivňuje i normální činnost mozkových vln a náchylnost k některým duševním chorobám a degenerativním neurologickým onemocněním. Podle nejnovějších zjištění i nepatrný nedostatek některých látek může časem narušit normální funkci mozkových vln. Dobrá zpráva je, že vždy se dá všechno stravou upravit.

Jezte proteiny

Jednou z prvních zásad je, že jednoduchý cukr způsobuje útlum a proteiny působí povzbudivě. Pokud tedy chcete, abyste dosáhli co největší duševní bdělost, jezte potraviny bohaté na proteiny buď samotné, nebo spolu se sladkými či škrobovými pokrmy. Měli byste si také uvědomit, že trávení tuků je časově velmi náročné, proto nepočítejte s tím, že si dáte vepřové na smetaně s knedlíkem a bude vám to dobře myslet.

Káva - probere vás

Když se káva objevila v Evropě, považovali ji za něco tak silné a nebezpečné, že ji mohli používat pouze lékaři a vyskytly se skupiny, které bojovaly za to, aby byla pro běžné lidi zakázána. V dnešní době ji k povzbuzení používají miliony lidí a její účinky na mozek jsou nesporné. Pokud si tedy po jídle dopřejete kávu, ta dokáže potlačit "útlum", který by za jiných okolností nastal. Samozřejmě, nic netřeba přehánět, protože na kofeinu můžete zůstat závislí.

Pokud chcete zlepšit myšlení, dopřejte si ovoce a ořechy

Ořechy a ovoce obsahují vysoké množství bóru, stopového prvku, který ovlivňuje elektrickou aktivitu mozku. Nedostatek bóru může způsobit váš útlum a tím pádem i problémy s řešením některých zadání.

Plody moře mají účinky na mozek

Vědci zjistili, že už malý nedostatek zinku může způsobit problémy s reakcemi, krátkodobou pamětí a pozorností. Na to, abyste si udrželi jeho správnou hladinu, nemusíte užívat množství přípravků. Stačí, když budete jíst ústřice, nebo jiné plody moře, popřípadě mořské ryby.

Na alkohol zapomeňte

Alkohol ničí váš mozek a rozhodně vám na IQ nepřidá, ani neobnoví vaše buňky v mozku. Pokud si chcete mozek ochránit, konzumujte jej co nejméně. Odborníci se však shodují na tom, že pokud chcete, aby bylo vše v pořádku, měli byste ho omezit jen na 2 skleničky během 24 hodin a tím se myslí ta výjimka.

Těsně před zkouškou, důležitou obchodní schůzkou, která vyžaduje duševní bdělost, jezte potraviny, které obsahují málo sacharidů, hodně proteinů a málo tuku.

Snídaně

vhodné: nízkotučný jogurt, ovoce, káva, čaj, čerstvá ovocná šťáva, vajíčka natvrdo

nevhodné: toasty, salámy, lívance, pečivo, oplatky, smaženice se slaninou, croissanty, palačinky

Oběd

vhodné: tuňák, zelený salát, ale vyhněte se majonézové dresinku, mořské plody, ovocná mísa, nízkotučný tvaroh, okolo 85-115 gramů krůtích / kuřecích prsou, libového hovězího masa

nevhodné: špagety, pizza, hranolky, produkty rychlého občerstvení, arašídové máslo, slazené nápoje, alkohol

Večeře

vhodné: opékaný losos nebo jiné ryby, zelená zelenina, rajčata, různé plody

nevhodné: pečené hovězí, pečené brambory se zakysanou smetanou, vařená kukuřice, koláč, alkohol