Ovoce,zelenina léčí

Denní konzumace dostatečného množství a druhů ovoce je důležitá nejen pro lidi, kteří chtějí zhubnout, ale pro všechny, kteří nechtějí mít problémy se svým zdravím. Dieta neobsahující denní příjem ovoce, či zeleniny je předem odsouzena k neúspěchu. Jednotlivé druhy ovoce a zeleniny obsahují nejen vitaminy, minerály či stopové prvky, ale i další látky, které Vám zlepší nejen Váš metabolismus, ale pomohou odstranit či alespoň redukovat mnohé Vaše zdravotní problémy.
ČESNEK

Účinky:

• Povzbuzuje imunitní buňky k rychlejšímu dělení a větší
• aktivitě. Má protibakteriální účinky a po staletí se využívá jako lék
• proti rýmě, při zánětu krku, kašli a dýchacích potížích.
• Napomáhá vykašlávání. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
• Podporuje volný průtok krve. Snižuje vysoký krevní tlak. Snižuje
• hladinu cukru v krvi. Má vysoký obsah vitamínu A, B1, B2 a C.

Množství:

• Alespoň jeden stroužek denně. Účinek 1-2 stroužků česneku denně na
• zdravotní stav srdce je zjevný po několika týdnech. Používá se
• v kloktadlech a čajích. Při bolestech kloubů se nanáší přímo na
• kůži. Vatový tampón napuštěný česnekovým olejem a vložený do
• ucha je starý lék proti zánětu.

BROKOLICE

Účinky:

• Aktivizuje látkovou výměnu, zlepšuje práci srdce, svalů a nervů.
• Snižuje riziko vzniku rakoviny. Má vysoký obsah antioxidačního
• betakarotenu a vitamínů C a E. Je bohatým zdrojem kyseliny
• listové a železa.

Množství:

• Jezte jednou týdně 20 dkg v páře povařené brokolice s česnekem. Asi 1 -
• 3 dávky brokolice po 170 g týdně mohou výrazně snížit riziko
• rakoviny. Brokolice snižuje vstřebávání jódu, proto lidé, kteří
• jedí brokolici víc než 2-3 týdně, by měli konzumovat
• potraviny s vyšším obsahem jódu.

CIBULE

Účinky:

• allicin snižuje riziko arteriosklerózy a trombózy a
• posiluje imunitní systém. Éterické oleje brzdí zánětlivé procesy a
• uvolňují hlen. Pouze červené a žluté odrůdy obsahují sloučeniny, které
• zmenšují riziko vzniku nádorových onemocnění a mají protizánětlivé
• účinky. Švýcarští výzkumníci zjistili, že je výbornou prevencí
• proti osteoporóze. Obsahuje hodně zinku potřebného na stavbu kostí,
• vitaminy B, C, A i E.

Množství:

• čím více tím lépe. Doporučuje se jíst syrová. Musí se
• jíst jen čerstvá, protože po rozkrojení se po 24 hodinách se stává
• toxickou.
• Výzkumy doporučují sníst denně 60 g. Po konzumaci se doporučuje
• umýt ústa, např. zubní pastou Perlička a 14 hodin se nelíbal.

Prostředek proti chřipce:

• cibuli nasekáme a uvaříme se třemi polévkovými lžícemi medu na sirup. Užívejte po lžičkách.

Na všechny respirační infekce:

• připravte šťávu z nasekané syrové cibule, pokapejte ji medem a nechte stát přes noc.
• Užívejte každé 2 hodiny 1 kávovou lžičku.

Opar rtu:

• léčíme tak, že na postižené místo přikládáme plátek syrové cibule.

Rýma:

• předcházíme tak, že do nosu vkládáme tampóny namočené v cibulové šťávě.

Bolesti krku:

• zmírní zábal z jemně nasekané cibule.

Hnisající rány:

• potřeme obvaz kašičkou z cibule a přiložíme na postižené místo.

ČERVENÁ ŘEPA

Účinky:

• Zmírňuje infekci dýchacích cest, reguluje krevní oběh,
• předchází zácpě, léčí ekzémy a posiluje vlasy. Vařená
• obsahuje rozpustné vlákniny, které snižují hladinu cholesterolu. Je
• součást diet při onemocněních jater a ateroskleróze. Obsahuje látky
• s protinádorovými účinky. Obsahuje vitaminy skupiny B, vzácné
• minerální a lipotropní látky. Obsahuje jód, kobalt a doporučuje se při
• odtučňovacích kúrách, onemocnění jater a ledvin. Je výživná,
• posiluje organismus a pomáhá při léčbě chřipky a nachlazení.

Množství:

• Přidáváme ji do salátů. Šťáva smíchaná s medem se užívá při
• vysokém krevním tlaku. Doporučená roční spotřeba je 3 kg. Pozor.
• Více než 100 ml šťávy může vyvolat mírnou nevolnost a závratě. Proto ji třeba zpočátku míchat s mrkvovou šťávou.

FENYKL

Účinky:

• Obsahuje éterické oleje, vitamíny (C a E) a draslík. Podporuje
• trávení a má uklidňující vliv na nervovou soustavu. Fenykl je znám
• svou schopností uvolnit zastavené větry a pomoci při plynatosti.
• Semena fenyklu mají protispasmatický účinek, zmírňují žaludeční křeče.
• Je bohatým zdrojem draslíku. Pro lidi s oblibou jídel
• může zvýšený příjem draslíku fenyklem pomoci redukovat vysoký krevní
• tlak. Je důležitou součástí dětských čajů. Velmi příznivě působí proti
• bolení bříška u kojenců.

Množství:

• Stonky a listy jezte v neomezeném množství. 200gramová
• vařená porce nahradí 20-30% denní potřeby draslíku u dospělého
• člověka. Doporučuje se maximálně jedna čajová lžička semen fenyklu denně.
• Nedoporučuje se konzumovat semena během těhotenství.

ZELÍ

Účinky:

• Rostlinné látky a vitamin C předcházejí rakovině. Balastní látky
• regulují zažívání a povzbuzují líná střeva. Kysané zelí pomáhá
• při pocitu plnosti, pálení žáhy a krkání. Šťáva z čerstvé zelí léčí
• žaludeční vředy, dvanácterník a choroby tlustého střeva. Šťáva z
• zelných listů zmírňuje záněty, působí dezinfekčně a odvádí
• škodlivé látky přes kůži. Acetylchlorin, který obsahuje působí při depresích.
• Obsahuje antioxidanty a jiné látky zlepšující odolnost proti chorobám.

Množství:

• Čtvrtina hlávky pokryje pětinu denní potřeby vitamínu C.
• Vnější listy a košťál je třeba pro zvýšený obsah nitrátů a olova odstranit.
• Obklady z čerstvých listů zmírňují bolesti obratlů, hlavy, měchýře a
• léčí kožní nemoci. Při žaludečních potížích je třeba nejméně měsíc
• pít 5-6 skleniček šťávy denně asi hodinu před jídlem.

KUKUŘICE

Účinky:

• Vysoký obsah manganu působí proti stresu, svalovým křečím a
• srdeční arytmii. Železo pomáhá proti chudokrevnosti.

Množství:

• Je bohatým zdrojem energie - je v ní mnoho uhlohydrátů a
• bílkovin. 100 g pokrývá téměř polovinu denní potřeby železa.

MRKEV

Účinky:

• snižuje cholesterol, předchází zácpě, pomáhá při kožních
• chorobách, nedokrvení a oslabení organizmu. Chrání zrak. Snižuje riziko
• rakoviny plic. Jednoduchý způsob jak snížit hladinu cholesterolu v krvi. Je
• vynikající regenerační potravinou, když se člověk cítí vyčerpaný nebo se
• zotavuje. Mrkev je bohatá na vitamíny A, B a C, betakaroten, železo,
• vápník, draslík a sodík.

Množství:

• Každý den jezte 2 mrkve nebo vypijte sklenici čerstvé šťávy.
• Půst s mrkvovou šťávou v průběhu 1 nebo 2 dny je velkou detoxikační
• terapií jater. Více vitamínu A - karotenu se uvolňuje při zpracování
• mrkve než při jezení v syrovém stavu. Při strouhání to je 36%, při tepelné
• úpravě až 60%, při jezení celé syrové mrkve jen 5%. Pokud si dáváte
• čerstvou mrkvovou šťávu, vmíchejte do ní i lžičku panenského oleje,
• díky němu se karoten v těle lépe využije.

PAPRIKA

Účinky:

• Vitamín C neutralizuje volné radikály a posiluje obranyschopnost organismu. Přírodní
• látka kapsaicin povzbuzuje činnost zažívacího traktu. Betakaroten
• posiluje buňky, brzdí proces stárnutí a chrání před škodlivým vlivem
• slunce na pokožku.

Množství:

• Pro vysoký obsah vitamínu C se doporučuje jíst ji preventivně
• při nachlazení. Jedna středně velká paprika pokryje dvoj až trojnásobek
• denní potřeby dospělého člověka. Vitamin C se z papriky nevytrácí ani
• ohříváním ani pečením. Červená paprika obsahuje 9x více betakarotenu
• a 2 x více vitamínu C než zelená.

PETRŽEL

Účinky:

• Petržel je bohatý na vitamin C, provitamin A, železo, vápník,
• draslík, fosfor, hořčík, síru a křemen. Vysoký obsah železa zabraňuje
• chudokrevnosti. Vitamín C posiluje imunitní systém a povzbuzuje chuť do
• jídla. Povzbuzuje činnost jater a pomáhá při dně. Je užitečným
• zdrojem vápníku. Pomáhá organismu zbavit se nadměrné tekutiny.
• Neutralizuje škodliviny z cigaretového kouře.

Množství:

• 100 g obsahuje 170 mg vitaminu C. Doporučuje se používat
• jako koření. Na zregenerování pokožky postačí sedm dní natírání
• čerstvou šťávou. Odvar ze semen uvolňuje hladké svalstvo v celém těle a
• zmírňuje bolesti hlavy, migrény a podrážděný žlučník. Žvýkání čerstvé
• petrželové natě odstraňuje v dechu zápach po cibuli a česneku

PÓR

Účinky:

• Působí proti nadýmání a pocitu plnosti, žlučovým kamenům a
• nechutenství. Obsahuje množství vitamínu E, karotenů, železa a surový
• obsahuje kyselinu listovou, vitamin C a B1. Tak jako cibule a česnek, i pór
• je mimořádně antiseptický a pomáhá chránit srdce a artérie před
• arteriosklerózou a vysokým krevním tlakem.

Množství:

• Pórový odvar se lehce připravuje a je vynikající na
• nahrazení úbytku minerálů během nevolnosti a při průjmu. Jednoduše
• povařte 8-10 pórů ve 2-3 litrech vody cca 1-2 hodiny.
• Pórový sirup je účinný prostředek na plicní infekce. Uvařte několik
• pórů ve vodě, a když změknou, extrahujte šťávu protlačením přes gázu.
• Přidejte med a pravidelně užívejte.

RAJČATA

Účinky:

• Povzbuzují apetit a zažívání a brzdí růst choroboplodných
• bakterií ve střevním traktu. Kalium snižuje krevní tlak. Kromě kardiovaskulárních
• chorob pomáhá při léčení různých poruch trávení. Slouží jako
• odvodňovací prostředek. Rajčata obsahují antioxidanty, množství
• vitamínu E, vitamín C a betakaroten.

Množství:

• Jezte libovolně. I rajčatový protlak je bohatý na karoteny
• a vitamin E. Jeden pohár protlaku chrání před rozličnými nemocemi,
• zejména před prochladnutím. Preventivně pijte 1 pohár rajčatové šťávy
• 3x denně po dobu 3-4 týdnů.

ŘEDKVIČKA

Účinky:

• Pomáhá při prevenci rakovinových onemocnění. Éterické oleje
• podporují tvorbu žluči a urychlují zažívací proces. Používá se při léčení
• onemocnění žlučníku, žaludku a průdušek. Obsahuje vitaminy C a B.

Množství:

• Doporučuje se jíst syrová. Doporučená dávka je 1 - 2 kg ročně.

SALÁT

Účinky:

• Kyselina listová a vitamin B zlepšují činnost mozku, paměť,
• koncentraci a spánek. Je tradičním prostředkem na povzbuzení
• trávení a činnosti jater. Má uklidňující účinky.

Množství:

• Denně snězte 150g s rajčaty a bylinkami. Pokud chceme získat
• co nejvíce živin, vybíráme salát který má víc větších, zelených listů.
• Umyté, zabalené hlávky s roztrhanými listy rychle ztrácejí vitamin C a
• kyselinu listovou.

Chřest

Účinky:

• výhonky jsou bohaté na vitamín C a mají mimořádně vysoký
• obsah vitaminu E, který zlepšuje zrakovou ostrost a potlačují projevy
• stárnutí pokožka, problémy se srdcem, zvyšují libido a účinně chrání
• buňky před útoky volných radikálů. Podzemní kořenová část
• vytahuje z půdy množství účinných látek, především provitamín A.
• Je bohatá na vitamíny skupiny B a obsahuje velké množství kyseliny
• listové. Kromě toho obsahuje hodně draslíku a také zinku. Chřest patří k
• nejlepším omlazovacím prostředkem v přírodě. Posiluje imunitní
• systém a chrání před záněty. Aktivuje tvorbu hormonů štěstí a
• pomáhá při poruchách spánku. O chřestu se zároveň říká, že
• upravuje vysoký krevní tlak, podporuje činnost srdce a ledvin. A
• pomáhá při uvolňování nervového napětí.

Množství:

• Chřest je jako stvořená pro různé diety, neboť obsahuje
• velmi málo kalorií (na 100 g pouze 18 kalorií). Je také bohatá na vlákniny,
• které mají blahodárný vliv na střeva. Pokud zkonzumujete 250 g,
• pokryjete celodenní potřebu vitamínu C. Chřestovou sezónu bychom měli využít na chřestovou kúru.
• Aktivizuje metabolismus celého organismu. Už po týdnu (denně zkonzumovat 200g chřestu) se budeme cítit svěží a vitální.
• Jak správně vařit chřest: nejprve odřízneme dřevnatou spodní část a chřest očistíme z
• vláken (postupujeme vždy od hlavičky dolů). Aby nezčernal, namočíme ji do studené vody. Před vařením ho svážeme (po 6-10 kusů) a postavíme do hrnce s osolenou vodou hlávkami nahoru. Stačí když budou ve vodě jen do poloviny, křehké hlávky se vaří v páře. Vaříme 10 - 15 minut.

ŠPENÁT

Účinky:

• Betakaroten a vitamín E zachytávají volné radikály.
• Kalium snižuje krevní tlak a magnézium působí proti svalovým
• křečím. Může ochránit před degenerací zraku. Je užitečným
• zdrojem železa. Kromě toho obsahuje vitamíny C, B1 a B2, jód,
• vápník a kyselinu šťavelovou, která váže vápník, takže při větší
• spotřebě si třeba dávat pozor, aby se organizmus neochudil o
• tento minerál.

Množství:

• 200 g pokrývá polovinu denní potřeby kalia. Mražený
• špenát uchovává více živin než zvadlý čerstvý. Konzervovaný
• špenát si udržuje podstatné množství živin mimo kyseliny
• listové. Lidé postižení dnou, nebo ti co mají ledvinové kameny,
• by se měli špenátu vyhýbat pro jeho vysoký obsah oxalátů.
• Jak správně vařit špenát: dobře umyté, očištěné lístky dáme do hrnce, který jsme uzavřeli
• pokličkou, a na mírném ohni minutu-dvě "spaříme". Není třeba ho podlévat vodou, stačí mu
• vlhkost, která se uvolní z lístků. Uvařené listy pokrájíme nahrubo

ZÁZVOR

Účinky:

• Je klasickým léčebným prostředkem při rýmě, chřipce
• a kašli. Osvěžující čaj připravený z čerstvého kořene pomáhá
• vylučovat hleny a posiluje žaludek. Horký zázvorový čaj pomáhá
• při zimnici, obklady přinášejí úlevu při zánětu nosních dutin, při
• zánětu průdušek a při jiných plicních potížích.

Množství:

• Vatový tampón namočený v zázvorovém odvaru
• přináší úlevu při bolestech ucha. Přiložený na pokožku zvyšuje
• prokrvení, a tak zmírňuje bolesti způsobené chřipkou.

CELER

Účinky:

• Je to nejen známá zelenina, ale i důležitá léčivá rostlina.
• Používají se všechny části včetně semen. Nať je bohatá na vitamíny a
• minerály. Je vhodná jako potravinový doplněk pro nemocné cukrovkou.
• Éterické oleje a sedanolid mají povzbuzující účinek na zažívací orgány.
• Betakaroten neutralizuje volné radikály. Kalium reguluje krevní tlak a krevní
• oběh. Usnadňuje zbavit se stresu. Díky bohatému obsahu draslíku
• uklidňuje nervy a zlepšuje subjektivní stav. Naťový je lepší než
• kořenový. Je vynikající složkou redukční diety.

Množství:

• 150 g pokrývá čtvrtinu denní potřeby kalia. Nejlepší je ho
• jíst syrový. Celerové listy se dají dobře sušit a dlouho si uchovávají svou
• vůni.

Brambory

Účinky:

• Jsou bohatým zdrojem vitamínu C a B a obohacují tělo draslíkem,
• magnéziem, fosforem a železem. Vyrovnají se dietním potravinám i
• počtem kalorií. Nejvíce se v lidové medicíně využívá šťáva ze
• syrových brambor, tradičně na trávicí potíže, gastritidy, poruchy
• jater a žlučové kameny. Surová bramborová šťáva utišuje záněty a
• podporuje hojení kožních infekcí a poranění. Plátky syrového bramboru
• jsou vynikajícím obkladem na opary a omrzliny, a když ho dáme na spánky,
• pomůže na bolesti hlavy a migrénu.

Množství:

• 100 g brambor = 70 kalorií. Když se brambora vaří nebo peče v
• slupce, zachovávají si mnoho ze své hodnoty a je i lehce stravitelný.

Řeřicha

Účinky:

• Je bohatá na železo, vitamín C a měď. Pomáhá při
• chudokrevnosti, odstraňuje pocit únavy. Výborně pročišťuje krev a zbavuje
• tělo toxinů. Stimuluje činnost jater, slinivky a žlučníku. Žvýkání
• syrové řeřichy posiluje dásně a pomáhá zamezovat jejich krvácení. Při
• vnějším použití vhodně působí na nečistou pleť a hnisavé vřídky.

Množství:

• Podle lidových léčitelů by však denní dávka pro dospělou
• osobu neměla překročit jednu polévkovou lžíci.

ANANAS

Účinky:

• má vysoký obsah enzymů, hlavně bromelinu. Tyto enzymy pomáhají při
• uzdravování, zmírňují rozličné záněty a zlepšuje trávení. Urychluje
• spalování tuků a zabraňuje tvorbě tukové tkáně. Odvodňuje organismus a
• zmírňuje otoky. Pomáhá při střevních poruchách a průjmu. Odstraňuje
• stařecké skvrny. Zvyšuje hladinu bílkovin v celém organismu. Kromě vitamínu
• B12 a E poskytuje i ostatní vitaminy, minerální a stopové látky.

Množství:

• v čase diety konzumovat půl ananasu denně, jeden plátek před každým jídlem.
• Časté konzumování čerstvého ananasu má blahodárné účinky. Čerstvě
• vytlačená šťáva se používá při horečnatých onemocněních a při mořské nemoci.
• V zemích karibské oblasti, odkud pochází, ho považují za afrodiziakum.

BANÁN

Účinky:

• Díky obsahu tryptofanu je vynikajícím antidepresivem, který
• pozitivně ovlivňuje náladu. Jsou ideální pro lidi, kteří potřebují vytrvalost,
• sílu a soustředění. Mají vysoký obsah magnézia (36mg/100g) a draslíku
• (382mg/100g). Jeden-dva banány zlepší náladu a pomáhají usnout. Je energetickou bombou.

Množství:

• Jezte libovolné množství.

TŘEŠNĚ

Účinky:

• Obsahují vitamín C a draslík. Ten pomáhá udržovat zdravou
• pokožku a pravidelný rytmus srdce. Působí preventivně proti dně,
• odvádějí z těla toxické látky a čistí ledviny. Mají močopudné účinky a
• pomáhají pročistit organismus. Nachází se v nich kyselina křemičitá,
• která blahodárně působí na zpevnění vaziva. Navíc obsahují
• fosfor, který uklidňuje nervovou soustavu. Listy z třešně se přidávají i do
• čajových směsí pro jejich močopudné účinky. Koupel v odvaru zmírňuje
• bolesti kloubů při revmatismu.

Množství:

• Jezte libovolné množství. Třešně se stopkou vydrží
• déle. Pecky se dají střílet.

RYBÍZ

Účinky:

• Obsažené flavony působí proti arterioskleróze,
• nachlazení a při problémech se střevy. Napomáhají sekreci různých
• šťáv. Jsou bohaté na beta-karoten, biotin, vitamín C a E. Zabraňují infekci
• močových cest. Přinášejí úlevu při zánětu. Jsou výborným zdrojem draslíku.

Množství:

• Jezte libovolné množství, především syrové. Džusy z
• černého rybízu často obsahují jen trochu ovoce. Proto si raději
• zkontrolujte obal.

GRAPEFRIUT

Účinky:

• Obsahuje vitamín C. Růžový je na něj bohatší než bílý. Kromě toho
• obsahuje betakaroten, který se v organismu přeměňuje na vitamin A, který
• napomáhá zachovat si mládí a chrání nás před infekcemi.

Množství:

• Růžový grapefruit denně pokryje denní dávku vitamínu C.

HROZNY

Účinky:

• Všechny sorty hroznů patří k nejzdravějším druhům ovoce. Hrozny
• obsahuje například kyselinu listovou, barviva a minerální látky a stopové
• prvky. Z minerálních látek má nejvíce draslíku, který pomáhá
• organismu nejen při odstraňování odpadních látek, řízení srdečního
• rytmu, ale pomáhá nám i jasně myslet. Vlákniny, které jsou ve slupkách
• hroznů, podporují činnost střev. Zároveň obsahuje vitamín C, E a vitaminy
• skupiny B. Regeneruje vrchní část pokožky, zmírňuje stavy při žlučových a
• ledvinových kamenech. Dodává množství antioxidantů. Šťáva se používá
• při léčení nemocí, které vznikají hromaděním toxinů v těle. Působí
• močopudně a žlučopudně, mírně přehání. Protože mají hrozny močopudný
• účinek, pomáhá z těla vyplavovat škodlivé látky. Snižuje kyselost žaludečních šťáv. Výhodou
• zejména pro podzimní dny, kdy mnozí z nás pociťují nostalgii za létem a těžko se vyrovnávají se
• změnami počasí, je, že hrozny zmírňuje únavu a depresi. Pro svou výživovou hodnotu je
• doslova energetickou bombou.

Množství:

• Hrozny můžeme v syrovém stavu použít při výrobě salátů, na zpestření
• studených mís či jednohubek, hlavně sýrových. Kombinace rokfóru a bobule hroznů je opravdu
• vynikající. Základním pravidlem, ať už při konzumaci hroznů nebo jeho zpracování, je mít
• kvalitní zdroj. Třeba kupovat třásně čerstvé a nepřezrálé, ve střední velikosti, s pevnou slupkou a
• se šťavnatou a masitou dužinou. Z kvalitního základu je potom i kvalitní produkt.

HRUŠKA

Účinky:

• obsahují mimo vitamínů hlavně vápník, fosfor a lehce stravitelné
• cukry. Mají antibakteriální, močopudný a posilující účinek, zejména v
• kombinací s ovesnými vločkami. Jejich plody nebo šťáva se používají v
• lidovém léčitelství při obezitě, močových kamenech, vysokém krevním tlaku.
• Vařené a pečené se používají proti kašli a záduchu, odvar ze sušených
• hrušek proti průjmům. Hrušky pročišťují střeva, odstraňují zácpu a jiné
• poruch y trávení. Některé odrůdy obsahují v dužině drobná zrníčka, které
• lidem s citlivými střevy a poruchami žlučníku, pokud se konzumují v syrovém
• stavu způsobují potíže. Plané hrušky mají léčivější vlastnosti jako hrušky
• ušlechtilé.

Množství:

• pokud občas sníme hrušku, pozitivně si tím stimulujeme náladu.

JABLKO

Účinky:

• Jablka téměř neobsahují bílkoviny, mají však vysoký obsah vody, málo sacharidů av slupce nepatrné množství vody. Mimořádně bohaté jsou na vitamíny a stopové prvky.
• Jablka mají vysoký obsah draslíku. Jablko obsahuje až 30% vlákniny.
• Regenerují a očišťují organismus, snižují hladinu cholesterolu a cukru v
• krve. Jsou účinné i při bolestech hlavy a závratích. Pomáhají při průjmu a
• zácpě. Proti průjmu pomáhají sladká jablka, při zácpě zase kyselé, které
• povzbuzují činnost střev. Jsou osvědčený prostředek při potížích s
• klouby. Podporují odolnost proti chorobám. Jablka působí jako vynikající
• omlazovací kúra. Ze slupky a dužiny, které chrání jaderník, se v
• lidském organismu uvolňují látky s léčivým i preventivním účinkem. Odvar z jabloňových květů má uklidňující účinky a zmírňuje záchvaty kašle. Při chřipce a kašli se osvědčilo pití šťávy z jablek. Jemně nastrouhané jablko i se slupkou konzumované večer váže ve střevech toxické látky.

Množství:

• Několik výzkumy potvrdily, že konzumace jednoho jablka ráno a večer regeneruje a
• očišťuje organismus.

JAHODA

Účinky:

• Obsahují mangan, který účinkuje jako afrodiziakum.
• Rovněž urychluje látkovou výměnu a dodávají vitamíny E a C, které vážou volné
• radikály. Jsou tradičním diuretikem a přinášejí úlevu při revmatismu a dně.

Množství:

• Stačí sníst 20 dkg denně.

MERUŇKY

Účinky:

• Obsahují kyselinu listovou, pantotenovou a betakaroten, které brzdí procesy stárnutí a
• usnadňují regeneraci buněk. Zlepšují náladu a odstraňují únavu a
• poruchy soustředění. Podporují imunitní systém buněk a chrání je před
• vlivem volných radikálů. Urychlují tvorbu buněk. Pomáhají regulovat
• krevní tlak. Mají vysoký obsah rozpustné vlákniny. Jsou výborným zdrojem
• železa. Mají příznivý vliv na sliznici plic silných kuřáků.

Množství:

• Čerstvé nebo sušené meruňky jezte libovolně. Pecky
• vyplivejte. Už tři plody obsahují karoteny v množství poloviční denní
• potřeby dospělého člověka. Hrst sušených meruněk nahradí dospělému okolo 20% denního
• příjmu draslíku, ženám více než 10% železa a mužům téměř 20%.
• Upozornění: Meruňkové pecky obsahují hořký amygdalin a jsou jedovaté. Ani těhotné ženy by
• pro vysoký obsah mědi neměly konzumovat hodně meruněk. U některých náchylných lidí mohou
• meruňky vyvolat průjem a při nadměrné konzumaci i celkovou slabost.

OŘECHY

Účinky:

• Vlašské ořechy jsou bohatým zdrojem draslíku, hořčíku, zinku, mědi,
• selenu a kyseliny folové. Působí uklidňujícím a pozitivně ovlivňují mozek.
• Loupané ztrácejí mnoho výživných vlastností.

POMERANČ

Účinky:

• Vitamin a selen posilují obranyschopnost organismu. Kalium a
• magnézium organismus pročišťují. Jsou zdrojem vitamínu C. Mají
• protirakovinné účinky. Snižují hladinu cholesterolu v krvi a posilují krevní
• vlásečnice.

Množství:

• Pomeranče v jakémkoli množství podporují odolnost proti
• chorobám. Výzkumem se zjistilo, že lidé který jedli denně 100g citrusového
• ovoce se snížilo riziko rakoviny. Čerstvě vytlačená šťáva má vysoký obsah
• vitamínu C, draslíku a kyseliny listové.

Švestky

Účinky:

• Ideální spojení vápníku a fosforu působí blahodárně na posílení
• kostí a pomáhá trávení.
• Sušené švestky jsou známy svým projímavým účinkem a poskytují užitečné
• množství vlákniny a syrového železa.

Autor: Kateřina Libá