Nervová odolnost

Drží vás cosi "pod krkem"? Bez zjevné příčiny vás provází pocit nepohody a neurčité únavy? Dejte si brambory s avokádem a heřmánkový čaj.

Ačkoliv je "nervová odolnost" individuální záležitostí, nezdravý způsob života má značně unifikované rysy: příliš mnoho stresu, nevhodná výživa, virové infekce a "nenápadné otravy" (z konzervačních prostředků řady potravin, z chemických výparů různého druhu na pracovišti i v domácnosti, ze znečištěného ovzduší ...). Podtrženo a sečteno: organismus jednoho dne podlehne ...!
Co můžete udělat?

•  Neurobiologie doporučují využívat jednoduché relaxační a meditační techniky na čerstvém vzduchu: například hodinu denně pozorovat oblaka nebo kývající se vrcholky stromů ...

•  Zvýšit přívod důležitých živin: nervy "osvěží" především komplexní cukry - v bramborách (vařených ve slupce), zelí, celeru, kedlubny, luštěninách, (ve velké míře) avokádu a sóji.

•  Popíjet večerní čaj: může být mátový (doporučuje se pít ho v malých doušcích na čerstvém vzduchu), rozmarýnový (vhodný i při depresích) nebo heřmánkový (zvlášť z německého nebo belgického heřmánku).
• Tip:

Vařené brambory s avokádovým krémem
Potřebujete: 5 malých nových brambor, 1 avokádo, citronovou šťávu, 3 lžíce šlehačky, 1 lžíci jemné hořčice, sůl, pepř a lisovaný česnek.
Postup: Brambory uvařte ve slupce a očištěnou avokádovou dužinu pokapeme citrónem a rozmixujte . Avokádovou pěnu smíchejte s vyšlehanou šlehačkou a ochuťte solí, pepřem a česnekem. Servírujte podle vlastní fantazie.

Heřmánkový noční nápoj
Potřebujete: 150 ml převařené vody, lžičku sušeného heřmánku, med (nebo hnědý cukr) a kolečko pomeranče.