Med prospěšný pro organizmus

Z pohledu historie, nejstarší zmínka o medu se nachází na hliněných tabulích záhadné civilizace Sumerů.

Kdyby něco, dejte si med
Med využívaly ve velké míře, dokonce ho přidávali do piva, čímž získali výjimečnou chuť tohoto neméně známého nápoje. Med se vzpomíná i v Bibli, kde se píše, že zaslíbená zem Izraelce je "zem přetékající mlékem a medem".

Využití medu na rituální a lékařské účely rozvíjely Babyloňané a Chetité, no a nesmíme zapomínat na Egypťany, kteří ho využívali jako antiseptikum na hojení ran a vředů, proti horečkám a kašli, zda balzamování.

Mezinárodní výrazy pro med jsou odvozeny z hebrejského ghoneg, což znamená "příjemný". I termín "líbánky" nevznikl jen tak. Teutonia totiž připravovali z medu víno a pili ho třicet dní po svatbě. Moderní vědecké výzkumy potvrdily silné antiseptické vlastnosti medu, čímž je schopen tlumit záněty v organismu, taktéž je schopen pomoci u akutního průjmu.

Med je velmi výživný a kromě toho obsahuje vitamíny C, B. železo, hořčík, vápník, sodík, křemík, mangan a draslík. Díky svému složení pomůže při regeneraci organismu, kromě běžných zánětlivých onemocnění je vhodný i při pomalých virových onemocněních, přivádí uvolnění, spánek, zmírňuje bolesti hlavy, neuralgii a artritidu.

Vnitřní použití
Stačí, pokud smícháte jednu lžičku medu s jednou lžičkou nasekané mateřídoušky a získáte denní dávku, která bude účinná při kašli, bronchitidě a astmatu. Med výborně bojuje proti hlenám, ale i proti senné a alergické rýmě. Pokud trpíte nespavostí, dejte si před spaním čaj z meduňky a přidejte si i lžičku medu. No a všichni víme, že med dodá výbornou chuť koláčkům, nápojem, nebo utlumí vaši touhu po sladkostech.

Venkovní použití
Med urychluje hojení ran, včetně bércových vředů. Jelikož váže vodu, může vytáhnout jedy a hnis z infikovaných ran, dokáže urychlit proces hojení při popáleninách. Pokud chcete být krásná, smíchejte lžíci medu s lžící tvarohu, naneste na obličej a nechte působit 10-15 minut.

Malé upozornění Pokud patříte mezi "medomilovníky" víte, že med ztrácí vitamíny pokud ho zahřejete, ale i tehdy, pokud ho nabíráte obyčejnou lžičkou. Nejlepší je používat porcelánové, nebo dřevěné lžičky. Navzdory výjimečným vlastnostem medu, ne všem pomůže, protože asi 1% obyvatelstva má na něj alergickou reakci. Také se med nedoporučuje podávat dětem do jednoho roku.

Autor: Linda Stará

Komentáře k receptu

comments powered by Disqus