Křupavé Racio chleby

Už po celá staletí patří mezi oblíbené a vyhledávané výrobky zdravé výživy. Staví na tradici, tentokrát však v moderní a "mezinárodní" úpravě.

RACIO Knäckebrot Multigrain zaujme vyznavače štíhlé linie, gurmány i příznivců polozapomenutých plodin. Kromě množství vitamínů a minerálů, vyniká příznivým obsahem vlákniny (15%) a energií z chia semínek, které ocení sportovci či milovníci zdravého životního stylu. Delší pocit sytosti a nízký glykemický index nadchnou zase vyznavače redukčních diet. Spojení vikingské tradice, aztécké energie a moderní receptury v podobě RACIO knäckebrotu Multigrain představuje jedinečný chuťový zážitek.

Tradiční knäckebrot v moderním hávu

Kdysi si "křupavý chléb", jak zní doslovný název slova knäckebrot, vozili Vikingové na své dobyvačné výpravy. Učarovala jim nejen jejich chuť, ale především trvanlivost, nenáročnost skladování a nízká hmotnost. Během toho, jak Vikingové dobývali nová území, si získávali oblibu i v podmaňování územích a pomalu se tak začali rozšiřovat do celé Evropy. Tradiční kulatý tvar a původní receptura se staly základem pro knäckebroty v moderním, a tak trochu i multikulturním hávu. Jsou skvělým křupavým doplňkem zeleninového salátu, pomazánky, zda cottage cheese. Příjemná je také jejich energetická hodnota: jeden plátek obsahuje pouze 205 kJ.

Křupavé kombinace surovin RACIO knäckebrotu Multigrain

Obsahují hned několik druhů mouky - kromě žitné, která patří do "klasické" skandinávské receptury, také pšeničnou, celozrnnou žitnou a pšeničnou sladovou. Navíc jsou obohaceny o drcenou žito a semínka sezamu a kmínu. Pověstnou "třešničkou na dortu" jsou však přidány semínka chia, které jsou považovány za hotový poklad Aztéků. Malé černo-šedé semínka v sobě ukrývají nebývalou energii a živiny, díky kterým se v rámci zdravé výživy, opět dostávají na výsluní.

Semínka chia pro sílu a zdraví

Drobné semínka šalvěje hispánské (salvia hispanica) se vyskytovaly hlavně v Latinské a Střední Americe a kdysi prý patřily k hlavním potravinám bájných Aztéků. Tito obyvatelé Ameriky oplývali skvělou fyzickou kondicí a zdravím. Aztécký králové semínka chia vybírali jako pravidelný poplatek od porobených národů a konzumovali je kdykoliv potřebovali dokázat svou sílu a moc. Ze stejných důvodů je používali také bojovníci a běžci. Pokud jste příznivcem zdravé výživy nebo potřebujete dobít energii během dne, RACIO Knäckebrot Multigrain můžete mít po ruce doma, v práci či na turistice.

Autor: Monika Stará