Jaké cereálie snídáme

Pokud patříte mezi ty, kteří si namísto mastných "anglických" snídaně dopřejí raději fitness cereálie, zbystřete pozornost. Ne každý druh vám zajistí, abyste zhubli. Zjistili jsme, že některé cereálie mají vysokou energetickou hodnotu než běžné jídla. Podívejte se s námi, o které jde!

Cereálie, müsli nebo ovesné vločky - nazýváme to různě, ale přitom si mnozí z nás neuvědomují, že v tom je velký rozdíl.
Čokoládové kuličky, skořicové čtverečky nebo kukuřičné lupínky a jiné jsou v kombinaci s mlékem nebo kakaem obecně velmi oblíbené. Pocitově nezatěžují žaludek a my si myslíme, že ani naše zdraví.

• Většinou jde však o cereálie, jejichž základem je bílá mouka a jsou smažené na oleji. Obsahují tedy vysoké množství tuku, minimum vlákniny. Zapékané müsli mají vysokou energetickou hodnotu vzhledem k malému objemu, velké množství cukru, tuku a k mnohým se stalo lákadlem přidávat i kousky čokolády, která se používá jako poleva na tyčinky.
•  
• Tyto sladké cereálie jsou oblíbené především u dětí, kterým to my, jako zodpovědní rodiče v mnoha případech kupujeme . Zjistilo se však, že právě taková strava není pro ně vhodná, protože už po dvou hodinách začnou být děti hladové a ztrácejí pozornost (například při vyučování ve škole).
•  
• Ochucené ovesné vločky s kousky čokolády, skořice, oříšků, zda medu je rovněž do jisté míry podvod. Nutriční hodnota těchto vloček se někdy rovná jedné čokoládě nebo 50 g porce denně (která je mimochodem výrobci doporučená) je rovna téměř jednomu sendviči se šunkou a rajčaty.
•  
• Ve skutečnosti to znamená, jako kdyby jste jedli sladkosti, či jiné kalorické pamlsky. Jistě, k některým se jako doplněk na zpestření apetitu přidávají oříšky nebo sušené ovoce. Ani toto ovoce není však takové, jaké by mělo být a obsahuje vysoký glykemický index.

Které ovesné vločky jsou tedy ideální a zdravé?

Ty nejklasičtější obilné výrobky. Jednoduché sypané ovesné vločky, které mnohým z nás připadají bez chuti. Neobsahují sice cukr, ale ten si můžete snadno doplnit a zpříjemnit si tuto chuť čerstvým sezónním ovocem. Vločky nemusíte vždy jíst zalité mlékem, ale klidně volte acidofilní mléko nebo nízko-tučný bílý jogurt. Přidat můžete i slunečnicová nebo lněná semínka, které vás dostatečně zasytí.

Autor: Zuzana Smutná