Bobule maqui
Moderní acai mají konkurenci! Bobule maqui, které pocházejí z daleké Patagonie, jsou plné antioxidantů, vitamínů a minerálních látek a zároveň mají vynikající sladkou, šťavnatou chuť. Na celém světě nastává boj mezi dvěma exotickými bobulemi. Jsou zdravější maqui nebo acai?
Tmavě fialové bobule maqui rostou v Chile, v oblasti zvané Patagonie. Jde o divoce rostoucí ovoce, které lze nalézt všude - v pralesích, na polích, svazích, v zalesněných oblastech či dokonce podél silnic a dálnic. Proto nevzniká potřeba pěstovat maqui na farmách nebo v sadech. Super ovoce sbírá a komerčně prodává původní indiánský kmen místních Mapučů. Na pohled malé bobulky v sobě ve skutečnosti skrývají množství antioxidantů, vitamínu C a A, minerálních látek jako draslík, železo a vápník.
Maqui obsahují Anthokyany, fialový pigment bohatý na antioxidanty. Anthokyany snižuje výskyt zánětlivých onemocnění včetně artritidy a infekcí. Pomáhá předcházet oxidaci cholesterolu v krvi, čímž zabraňuje vzniku kardiovaskulárních chorob. Přijímáním bobulí maqui se vyhnete srdečnímu infarktu, kornatění cév nebo mrtvici. Maqui vám dodá nepotrvá energii, podpoří a zrychlí váš metabolismus, čímž pomáhá i při redukci hmotnosti. Antioxidanty neutralizují volné radikály, a tak snižují výskyt zánětlivých onemocnění, zpomalují stárnutí orgánů a posilují imunitní systém. Maqui posílí vaše kosti a klouby, ochrání vás před slunečními paprsky, odstraní z vašeho těla toxické látky. Proto snižuje výskyt rakoviny a omlazuje celý organismus. Antioxidanty jako anthokyaniny, polyfenoly a resveratrol, které jsou bohatě zastoupeny v maqui, ocení zejména jednotlivci prahnoucí po snížení hmotnosti. Resveratrol potlačuje chuť na jídlo a snižuje příjem potravy o osm procent.
Maqui dostanete jako doplněk výživy ve formě pilulek. Odborníci doporučují užívat maqui každý den minimálně po dobu šesti týdnů, až pak je možné sledovat příznivé výsledky. Zvýšenou energii, menší únavu možná zpozorovat již dříve, avšak redukci hmotnosti až po delší několik týdenní kúře.
Která bobule tedy zvítězí? Maqui nebo acai? Podle nejnovějších výsledků obsahuje maqui dvakrát tolik antioxidantů jako acai. Obě bobule mají podobný výskyt antokyaninů, polyfenolů a aminokyselin. Výhodou bobule acai je ovšem výskyt omega-3 mastných kyselin, které chilské máčené neobsahují. Tím by se nutriční hodnota obou ovoce mohla vyrovnat. Omega-3 mastné kyseliny zajišťují imunitu, ovlivňují průběh kardiovaskulární soustavy a ochraňují organismus před artritidou, astmatem, poruchami ledvin a dokonce před rakovinou. Proto je výběr té vhodnější super bobule na vás. Zkuste ochutnat obě a ať už si vyberete maqui nebo acai, pomůžete svému tělesnému i duševnímu zdraví a dokonce shodíte i pár kilo.
Autor: Karolína Živná