Mléčná rýže s jablky

Potřebujeme:

150g bílé rýže
400 ml mléka
1 lžičky nastrouhané citronové kůry
1 vanilkový lusk
3 jablka
1 skořicový cukr
1 PL krystalového cukru.

Mléko, cukr, citronovou kůru a rýži uvaříme s vanilkovým luskem doměkka. Jablka oloupeme, nakrájíme na kousky a se skořicovým cukrem také uvaříme, pokud je směs hustá, podlijeme vodou. Rýži a jablečnou směs navrstvíme do sklenic a podáváme vychladlé a posypané skořicí.