Květák v rajčatovém protlaku

Potřebujeme:

1 květák
3 stroužky česneku
50 g rajčatového protlaku
25 g oleje
petrželová nať
sůl
strouhaný sýr

Květák očistíme, omyjeme a natrháme na drobné růžičky. Osolenou vodu přivedeme k varu a přidáme do ní květák. Krátce povaříme, přecedíme a necháme okapat. Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a orestujeme na oleji. Přidáme květák, nasekanou nať, protlak a sůl. Podáváme s opečeným chlebem a strouhaným sýrem.