Kuřecí prsa s brokolicí

Potřebujeme:

kuřecí prsa
brokolice
tvrdý sýr
3 tavené sýry
50 g másla
400 ml mléka
2 kopcovité pol.lž.mouky

Brokolici si uvaříme předem v páře, aby si zachovala svou výživu hodnotu.Uvařte ji do polotvrdé, nemusí být zcela měkká.Do mísy dejte na spodek trochu oleje, přidejte kuřecí prsa, osolíme je, opepříme, a na ně naskládáme uvařenou brokolici.

Bešamelová omáčka: z másla, mléka a mouky uvaříme hustou omáčku,přidejte tavený sýr, nechte trochu vychladnout, trochu osolte a přidejte nastrouhaný tvrdý syr.Čím více, tím lepší.
Sýrovou omáčku navrstvěte na brokolici, zakryjte alobalem a dejte upéct.Pečte asi hodinku při teplotě 250 stupňov.Podávajte s bramborami a salátem.