Dieta při zácpě

Velmi často se setkáváme se zácpou, která vznikla z nesprávného stravování az celkové nesprávné životosprávy, zejména při sedavém způsobu života a nedostatku pohybu, proto hovoříme o zácpě návykové.Nemocný nejednou i delší dobu požívá příliš jemnou stravu, která nezanechává hodně zbytků. Bývá to u lidí, kteří nejedí pravidelně zeleninu a ovoce. Dost často bývá na vině i potlačování nucení na stolici, čímž si střevo odvykne od pravidelného vyprazdňování. Pokud při nepravidelném vyprazdňování zbytků potravy zařadíme do stravy hrubou zeleninu s velkým množstvím rostlinné celulózy, většinou již po několika dnech dosáhneme žádaný úspěch. Proto je účelné jíst hodně salátů ze syrové zeleniny a vůbec hodně syrové zeleniny, černý nebo vícezrnný chléb, kompoty, pít ovocné šťávy, kysanou smetanu, kyselé mléko a vůbec zařazovat do jídelníčku všechny potraviny, které zrychlují střevní pohyby. Chronickou zácpu můžeme dobře ovlivnit pravidelným každodenním jídlem kaše z  ovesných vloček. Můžeme ji jíst posolenou  nebo trochu slazenou. Z nápojů je vhodná zejména studená voda, která, zejména pokud se vypije nalačno, mívá u někoho projímavý účinek.

Při zácpě z křečovitého sevření střeva vylučujeme potraviny, které zanechávají hodně nestravitelných zbytků, zejména hrubou kusovou zeleninu. Podáváme jen zeleninu jemnou a rozmělněnou. Všechna jídla připravujeme s dostatečným množstvím tuků, se zakysanou smetanou a majonézou.