Rajské šípy

Rajské šípy

Potřebujeme:

200 g kuřecích prsou, 2 kolečka ananasu, 4 čerstvé žampiony, malá cuketa, grilovací koření

Těsto na langoše: 42 g droždí, 4 dcl vlažného mléka, 1 kg hladké mouky, 200 g pochoutkovou smetanu, sůl

Omáčka s fazolí: 240 g sterilizované červené fazole, 140 g kečupu, oregano

Ovocná ozdoba: jablko, pomeranč, ananas, kiwi ...

Jak na to:

Maso narežeme na 10 medailónků, nakrájíme cukety, žampiony, ananas. Suroviny napichujeme na jehlu, případně špejlu, okořeníme, osolíme, naolejujeme a grilujeme. Do mouky dáme kvasnice, pochoutkovou smetanu, těsto utřeme a necháme odležet v chladničce. Potom těsto vyválíme, vykrajujeme z něj kolečka a opražíme do zlatova. Uprostřed uděláme jamku, do níž vkládáme nádivku, zhotovené s kečupovou omáčkou s fazolí. Takto připravené šípy podáváme s ovocem.