Salát bramborový s vejci a zelenou omáčkou

Použité suroviny:

4 porce nové brambory
2 vejce
2 cibule
150 g bílého jogurtu
dle chuti: sůl a pepř
2 lžíce sekané petrželky
1 lžíce sekané pažitky
dle chuti: citrónová šťáva
1 špetka sladké papriky

Jak recept připravit:

Brambory vaříme cca 20-30 minut, oloupeme a ještě teplé nakrájíme na tenké plátky. Vejce vaříme 10 minut.
Slijeme a necháme vychladnout. Cibulku najemno nasekáme. Jogurt našleháme vidličkou, osolíme a opepříme.
Vmícháme bylinky a cibulku. Ochutíme citrónovou šťávou a paprikou. Vejce rozčtvrtíme a položíme s bramborami
na mísu. Polijeme bylinkovou omáčkou.