Hovězí játra (do polévky)

Hovězí játra (do polévky)


Potřebujeme:

60 g hovězí jater (vepřového), 1 vejce, ½ cibule, 1 stroužek česneku, hrubá mouka, mleté černé koření

Jak na to:

Z umletých jater, cibule, česneku, z vejcem s mletým pepřem a z hrubé mouky udělejte těsto, které pretlačte přes hrubé převrácené struhadlo do mírně vroucí polévky.