Jemné noky k masu

Použité suroviny:

1 ks vejce, 60 g másla, 250 g polohrubé mouky, sůl, mléko

Jak recept připravit:

Do mísy vsypeme polohrubou mouku, osolíme, přidáme vejce, zředíme mlékem (postupně přidáváme) a
vymícháme. Těsto musí být řidší než na buchty. Necháme odpočinout. Do vroucí osolené vody lžící namočenou v
této horké vodě vykrajujeme noky, po vyplavání vaříme asi ještě 3 minuty.