Falešný špenát

 Použité suroviny:

směs bylinek: bršlice, kopřiva, merlík, ptačinec-žabinec – musí být ve velkém množství, protože při
vaření dochází k tomu, že se slehnou na 1/5 svého objemu
2 lžíce másla nebo jiného tuku
1 cibule
3 stroužky česneku
dle chuti: strouhaný muškátový oříšek
dle chuti: sůl
2 lžíce smetany
2 lžíce strouhanky na zahuštění

Jak recept připravit:

Špenát připravíme klasickým způsobem. Může se podávat jako příloha nebo na topinky, které se nasucho
opečou a potřou česnekem.