Bramborová kaše s celerem

Použité suroviny:

1 l vody, 1 lžíce vinného octa, 2 řapíkaté celery, 500 g brambor, 1 sklenka zeleninového vývaru, 1
bulvový celer

Jak recept připravit:

V hrnci přivedeme k varu litr vody, do níž jsme přidali vinný ocet. Celer rozpůlíme a nastrouháme. Vaříme
na mírném ohni asi 10 minut, pak přidáme oškrábané brambory, nakrájené na velké špalíčky. Brambory s celerem
necháme společně vařit doměkka. Asi 35-40 minut. Přidáme malé množství vývaru a rozmačkáme. Přidáme na tenké
plátky nakrájený a spařený řapíkatý celer a promícháme.