Sekaná pikantní

Použité suroviny:

1 kg mletého masa
2 nastrouhané cibule
3 stroužky česneku
1 lžička mletého nového koření
2 vejce
10 kuliček jalovce
žampiony
plátky slaniny
máslo
bobkový list

Jak recept připravit:

Na másle podusíme nakrájené žampiony a necháme je vyhcladnout.
K mletému masu přidáme nastrouhanou cibuli, prolisovaný česnek, nové koření, rozšlehané vejce, rozdrcený
jalovec a žampiony.
Směs pořádně promícháme, zpracujeme a vytvoříme šišku. Dáme ji do pekáče, obalíme plátky slaniny a
proložíme bobkovým listem. Podlijeme a upečeme ve vyhřáté troubě.