Roláda pikantní z mletého masa

Použité suroviny:

500g mletého hovězího a vepřového masa
50 g šunky
50 g plátkového eidamu
50 g anglické slaniny
4 vejce
1 červená paprika
petrželová nať
sůl, pepř, majoránka
česnek
dijónská hořčice
strouhanka

Jak recept připravit:

Mleté maso smícháme se solí, kořením, česnekem, strouhankou, vejcem a vypracujeme hladkou hmotu. Alobal
navlhčíme ve studené vodě a rozprostřeme na něj připravenou masovou směs. Tu potřeme dijónskou hořčicí,
poklademe plátky šunky, sýra, slaniny, červenou paprikou, posekanou petrželkou a natvrdo uvařenými vejci.
Pak zavineme roládu do alobalu.

Komentáře k receptu

comments powered by Disqus