Řízky pikantní z mletého masa

Použité suroviny:

300 g mletého vepřového masa
100g špeku
1-2 cibule
3-4 stroužky česneku
4 plátky šunky
4 plátky sýra
dle chuti pepř
dle chuti sůl
olej
alobal

Jak recept připravit:

Připravíme si maso, nakrájenou cibulku, utřený česnek, nakrájený špek. Vše smícháme a rozdělíme na 2
části. Z každé uděláme tenkou placku. Alobal složíme dvojmo, namažeme olejem, placku na to položíme a na to
položíme 2 plátky šunky a 2 plátky sýra, osolíme, opepříme. Alobal pevně uzavřeme tak, aby z něj nevytekla
šťáva. Totéž uděláme i z druhé části masa. Položíme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě. Příloha-bramborová
kaše.