Pštrosí vejce

Použité suroviny:

8 vajec vařených natvrdo, 400 g mletého masa, 100 g hladké mouky, 200 g strouhaného sýra, 2 vejce, sůl,
pepř, koření na mletá masa, strouhanka na obalení, olej na smažení

Jak recept připravit:

Postup:
Mleté maso promícháme s vejci, sýrem, moukou a kořením. Oloupaná vařená vejce obalíme masovou směsí,
potom je obalíme ve strouhance a zvolna smažíme v hlubší pánvi na rozpáleném oleji ze všech stran. Usmažené
rozkrojíme a podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.