Pánev pikantní s paprikami

Použité suroviny:

1 pórek
40g zázvoru
1 žlutou papriku
1 červenou papriku
2 feferonky
4 lžíce olivového oleje
600g mletého masa
400g ananasového kompotu
sůl
mletý bílý pepř
150g zakysané smetany

Jak recept připravit:

Pórek nakrájíme na kolečka a spaříme va vroucí vodě. poté ho vyjmeme a necháme okapat.Zázvor oloupeme a
nakrájíme na tenoučké nudličky. papriky zbavíme semínek a nařežeme na proužky, feferonky nasekáme nadrobno.
Na pánvi rozpálíme olej, na kterém osmahneme zázvor a feferonky. Vložíme mleté maso a za stálého míchání
orestujeme.
Na závěr přidáme papriky a ananas. Směs osolíme a opepříme a podusíme do měkka. Těsně před koncem přidáme
spařený pórek a zakysanou smetanu.