Návod na masové pečené kuličky s omáčkou - videorecept

Chuťově dobré kuličky bez česneku a majoránky. Každý kdo je ochutná nechce už jiné. Dobré rychlé jídlo.

Suroviny na masové kuličky:

• mleté hovězí maso – 500g (možno použít 1:1 vepřové-hovězí, ale chutí se o trošinku vzdálíme originálu)
• mléko – 250 ml
• cibule – 1 velká
• vejce – 1 kus
• strouhanka – 75g (asi 3/4 hrnku)
• Nové koření – asi 8 kuliček (rozdrtit nebo rozsekat)
• sůl – rovná lžička
• pepř – 1/3 lžičky
• olivový olej – na pokapání
• brusinky

Suroviny na omáčku:

• hladká mouka – 3 lžíce
• máslo – 5 vrchovatých lžic
• smetana nebo šlehačka – 100-200 ml
• plnotučná hořčice – 1 lžička
• vývar nebo výpek – 200ml (výpek stačí zředit vodou)