Návod na kapustové karbanátky - videorecept

Kapusta v kombinaci s masem  dělá oproti klasickým karbanátkům lehké jídlo. V chladu vydrží i několik dní. Výtečná svačina do práce i na cesty.

Suroviny

• mleté maso – 400g  (nejlépe 1/2 vepřové – 1/2 hovězí)
• cibule – 2 kusy
• česnek – 4 až 5 stroužků
• pepř – 1/4 lžičky
• sladká paprika – 1 lžička
• majoránka – 1 lžička
• kmín – 1/2 lžičky
• vegeta – 1/2 lžičky (možno použít domácí vegetu bez glutamanu – recept najdete ZDE)
• sůl – 1/2 lžičky
• vejce – 2 kusy
• strouhanka – 3 lžíce
• mléko – 6 lžic
• růžičková kapusta – 150 až 200g