Mleté obrácené řízečky

Použité suroviny:

750 g vepřových jater
Na obalení: 2-3 vejce, strouhanka
Na pokladení:
2 cibule, 2 nožičky telecí klobásy, 500 ml nebo 250 ml smetany

Jak recept připravit:

Játra nakrájíme šikmo na plátky, obalíme ve strouhance. Do vajec na obalení přidáme VEGETU- asi tak jednu
plnou kávovou lžičku, obalená játra smočíme ve vejcích a dáme na rozpálený olej smažit. Pak postupujeme
stejný jako u varianty I.
Obě varianty pečeme v troubě asi 35 až 40 minut podle druhu trouby.