Pomerančový pohár s marinovanými banány

Použité suroviny:

4 banány
dle potřeby: černá káva
2 lžičky medu
1 lžíce rumu
4 ks pomeranče
200 ml šlehačky
200 ml kysané smetany
1 vanilkový cukr
4 lžičky sezamových semínek

Jak recept připravit:

Uvaříme šálek kávy, až trochu vychladne, osladíme ji medem a ochutíme rumem. Banány oloupeme a podélně
rozkrojíme. Vložíme je do misky a zalijeme ještě vlažnou ochucenou kávou tak, aby byly potopené. Necháme
marinovat, popřípadě je jednou obrátíme. Pomeranče oloupeme a pomocí ostrého nože z nich vykrájíme jednotlivá
filátka. Smetanu ušleháme s vanilkovým cukrem do tuha a zlehka vmícháme kysanou smetanu. Krém rozdělíme do 4
misek, obložíme marinovanými banány a povrch krému zalijeme kávou, ve které byly naložené banány. Povrch
pohárů ozdobíme filátky pomeranče a podáváme s lžičkou opražených sezamových semínek.