Dívka kota Sapory

Použité suroviny:

1 l 30% smetany
1 l pistáciové zmrzliny
200 g želatiny v prášku
250 g lesního ovoce
310 g cukru
200 ml vody
mleté pistácie na ozdobu

Jak recept připravit:

Lesní plody a 200 g cukru společně chvíli povaříme. Poté nalijeme do pohárků a necháme vychladnout.
Smetanu a 110 g cukru prohřejeme, ale dáme pozor, aby se nezačala vařit. Přidáme 190 g želatiny a touto
směsí zalijeme vychlazené ovoce.
Pistáciovou zmrzlinu rozehřejeme a přidáme zbytek želatiny, pomalu povaříme a přelijeme dezert. Posypeme
pistáciemi. Podáváme vychlazené.