Pizza koláče

Potřebujeme: 1/2kg hladké mouky, 1/4l mléka , 1 / 2 kostky droždí, 40g tuku, 1 vejce, 1 kl soli, 1 kl cukru, 1 vařený nastrouhaný brambor, na nudličky nakrájené uzené maso(salám, šunka, párky), nastrouhaný sýr.

Na potření: olej, kečup, oregano, tymián (nemusí), pizzu koření nebo gril

 Z vlažného mléka, cukru a droždí si uděláme kvásek. Mouku prosejeme, osolíme, přidáme nastrouhaný vařený brambor, vejce, vychladlý roztavený tuk, kvásek. Vypracujeme vláčné těsto. Pokud se lepí přidáme mouku, pokud se zdá hutné , přidat trošku tekutiny. Těsto by mělo odlepovat od mísy. Necháme vykynout 40 minut. Po vykynutí ho na pomoučeném vále rozválíme na tloušťku 1 cm a vykrajujeme větší kolečka (asi 16 ks ). Ty poklademe na plech vyložený papírem na pečení. Necháme chvíli odpočinout. Potřeme salsou: kečup smíchat s olejem a trochou vody, osolit, oregano, koření.Poskládáme nakrájené maso(mírně přitlačit). Pečeme ve vyhřáté troubě při 175-180 stupňů.