Chmelové pivo

Chmelové pivo

Potřebujeme:

200 g sladovnické kávy, 250 g cukru, 20 g chmele, 6 l vody, 20 g droždí

Jak na to:

Sladovickou kávu, cukr, chmel a vodu vařte, na 5 litrů. Po odstavení z ohně ho ochlaďte. Odeberte z něj do jednoho šálku, v níž rozrobte kvasnice a vlijte. Nechte 6-8 hod. Potom ho preceďte. V lahvích na pivo musíte nechat asi 10 procent volného prostoru. Po 4-5 dnech ho lze konzumovat chlazené.