S čerstvými jahodami omeleta

Použité suroviny:

1 lžička Jihočeského másla
6 jahod
1 lžíce cukru
1 špetka sůli
2 vejce

Jak recept připravit:

Ve středně hluboké míse rozmačkáme čerstvé jahody (lze také mixérem, ale jahody jsou pak příliš najemno),
osladíme moučkovým cukrem dle chuti. V hrnečku našleháme 2 vejce a přidáme špetku soli.
Na rozpálené pánvi rozpustíme máslo a nalijeme našlehaná vejce. Na středním plamenu vejce z obou stran
osmažíme jako omeletu. Když je omeleta hotová, nandáme ji na talíř, naplníme rozmačkanými (rozmixovanými)
jahodami a zabalíme. Zabalenou omeletu ještě přelijeme jahodami. Nakonec můžete talíř dozdobit na kousky
rozkrojenou jahodou.