Nákyp s meruňkami

Použité suroviny:

3 sáčky bílé rýže, 1 litr mléka, špetka soli, 100g másla, 100g cukru, 4 vejce, meruňky, máslo vymazání
formy (citr.kůra,skořice)

Jak recept připravit:

Rýži uvaříme v osoleném mléce (já tam přilévám ještě hrnek vody) a necháme vychladnout.
Vypeckujeme meruňky nebo necháme okapat kompotované.
Máslo,žloutky a cukr(přidávám ještě citr.kůru) utřeme do pěny a z bílků vyšleháme sníh.
Vaječnou hmotu smícháme s rýži a lehce vmícháme i sníh(trochu sněhu si nechávám navrch).
Do vymazané formy vrstvíme,rýži,meruňky,já ještě meruňky posypávám cukrem se skořicí.
na konec dám zbytek sněhu a zapeču 1/2 hoďky na 180 stupňů.