Jablkovo rajčatová marmeláda

Použité suroviny:

1 kg rajčat
1 kg jablek
1 kg cukru
1 vanilkový cukr
2 citrony
6 lžic rumu

Jak recept připravit:

Pokrájená rajčata a jablka podusíme.
Pak propasírujeme, nejlépe na lisu na ovoce.
Přidáme cukr a vanilkový cukr, vaříme do zhoustnutí.
Těsně před tím, než začneme plnit vyvařené sklenice, vmícháme šťávu ze dvou citronů a rum.
Zavíčkujeme a je hotovo.
Budeme mít 5 malých skleniček marmelády.