Jablíčka pečená plněná sýrem
Použité suroviny:
4 velká jablka | 100 g nivy | 100 g madelandu (nebo ementálu) | 4 feferonky | trochu másla na vymazání |
dle potřeby: popř. čerstvá bazalka na ozdobení
Jak recept připravit:
Když se nám (například v září) sejde větší množství jablek a na štrůdl se už nemůžeme ani podívat, nebo
pokud máme rádi (nejen na podzim) kombinaci slano-sladkých chutí, potom jablka rozkrojíme napůl, vydlabeme
jádřince a povaříme asi 3-4 minuty v cca půl litru vody.
Přendáme do máslem vymazané zapékací misky a každou půlku jablka naplníme kouskem nivy, půlkou jadérek
zbavené feferonky a zakryjeme silnějším plátkem madelandu.
Pečeme v troubě, vyhřáté na 170 °C, asi 15 minut.
Podáváme horké, ozdobené lístkem čerstvé bazalky.