Drobné ovoce v nákypu

Použité suroviny:

100 g krupicového cukru, 4 vejce, 100 g polohrubé mouky, 1 balíček vanilkového pudinku, 1/2 balíčku
prášku do pečiva, 100 ml mléka, sůl, 500 g směsi drobného mraženého ovoce, tuk a strouhanka na formu

Jak recept připravit:

Zapékací misku pečlivě vymažeme tukem a vysypeme strouhankou z bílého pečiva. Vejce vyšleháme s cukrem a
solí do pěny. Střídavě pak vmícháme část mléka a prosátou mouku s pudinkovým a kypřícím práškem. Hotově těsto
naplníme do připravené misky a na povrch rozložíme ovoce. Pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních asi 40
minut. Po upečení necháme mírně vychladnout, pocukrujeme a podáváme.