Marmeláda plná ovoce

Použité suroviny:

1000 g ovocného protlaku | 450 g cukru krystal | 4 lžíce citrónové šťávy | 1 ks sáčku želírovacího
přípravku

Jak recept připravit:

Prolisováním ovoce (jahody,maliny a pod.) získáme protlak, který po přivedení do varu cca 12-15 minut
vaříme. Prolisování provádíme buď přes lis na ovoce, nebo můžeme ovoce rozmixovat a pak vše propasírovat přes
síto. Za stálého varu postupně přidáváme cukr. Do poslední dávky cukru vmícháme želírovací přípravek a
citrónovou šťávu. Marmeládu krátce povaříme, naplníme do jednotlivých skleniček a dobře uzavřené necháme
vychladnout dnem vzhůru.