V listovém těstě ovocná vejce
Použité suroviny:
1 ks měkký tvaroh | 1 balíček listové těsto | 1 ks vejce | dle chuti: jahody nebo meruňky | 2 lžíce cukr
| na posypání strouhaný kokos | na posypání moučkový cukr
Jak recept připravit:
Listové těsto rozválíme a vykrojíme z něj dva ovály. Tvaroh smícháme s cukrem a vejcem, směsí potřeme
vykrojená vejce přičemž po obvodu necháme asi 3 cm široký okraj.
Na tvarohovou směs rozmístíme ovoce a volné okraje těsta přehneme směrem ke středu. Ze zbytků těsta
vykrojíme delší proužky, které položíme křížem přes koláč jako mřížku.
Koláč položíme na plech pocákaný vodou a těsto na mřížce a okrajích potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme dozlatova. Ještě horké koláče posypeme kokosem nebo cukrem.