Pepřovníky

Použité suroviny:

200 g sádla
150 g cukru
5 žloutků
1 vejce
trochu mletého pepře
trochu mleté papriky pálivé
1 rozdrcený hřebíček
500 g medu
dle potřeby: polohrubá mouka

Jak recept připravit:

Sádlo smícháme dokud nezpění. Pak přidáme cukr, žloutky, vejce, mletý pepř, papriku, rozdrcený hřebíček,
rozpuštěný med a promícháme. Nakonec přidáme tolik mouky, aby vzniklo těsto jako na nudle. Vyváléme jej na
plát 1/2 cm silný a zaoblenou stranou struhadla na něm vytlačíme vzorek, kolečkem nakrájíme na malé
čtverečky, vložíme na plech a pečeme do růžova. Chutnají k vínu i pivu.