Návod na chlebové placky - videorecept

Chlebový bramborák chutná skoro jak poravý. Kdo, ale ochutná, tak na něj nedá dopustit. Pochoutka nad pochoutky. 

Suroviny

• tvrdý chléb – asi čtvrt bochníku
• vejce – 2 kusy
• brambora – 1 velká jako pěst
• česnek – podle chuti cca 8 stroužků
• sušená zelenina bez soli – 1 rovná kávová lžička (jak vyrobit vegetu bez glutamanu najdete ZDE)
• cibule – 1 velká jako pěst
• polohrubá mouka – 3 až 4 vrchovaté lžíce
• magi – 2 polévkové lžíce
• sůl – podle chuti na dosolení
• majoránka – 1 rovná až vrchovatá lžíce
• pepř – na špičku nože
• olej nebo sádlo – na osmažení