Nadívaná veka

Použité suroviny:

100 g šunkového salámu
1 vejce uvařené natvrdo
1 tavený sýr
50 g pomazánkového másla
1 lžička hořčice
1 sladkokyselá okurka
1 kapie
pepř
sůl

Jak recept připravit:

Veku podélně rozkrojíme, vybereme střed (necháme pouze tenkou kůrku).
Vejce nastrouháme, přidáme hořčici, nasekanou kapii, salám, okurku, sýr a přidáme rozdrobený střed veky.
Smícháme s trochou nahřátého másla v kašovitou hmotu, kterou naplníme obě poloviny a spojíme.
Zabalíme pevně do utěrky a necháme v chladničce do druhého dne uležet. Krájíme na 1-1,5 cm chlebíčky.