Hrníčkové cookies s parmskou šunkou

INGREDIENCE:

½ změklé Hery
80g parmské šunky 
3/4 pohár strouhaného parmezánu
½ pohár niva sýru
1 pohár mouky
½ balíčku kypřícího prášku
1 lžička soli
2 lžíce zakysané smetany
2 žloutky
bílý pepř
1 čajová lžička sešeného oregana
 

POSTUP:

Předehřejte troubu na 200 C. Smíchejte mouku, kypřící prášek, sůl, pepř, parmezán, nivu a změklou Heru. Pak přidáme zakysanou smetanu, žloutku a parmskou šunku. Těsto necháme odstát cca 15 minut. Rukou pak z těsta vytvarujte cookies a ukládejte na plech vyložený papírem na pečení. Cookies potřeme bílkem a posypeme sezamovým semínkem. Pečeme 15-17 minut. Necháme vychladnout .