Z pečeného lilku pomazánka

Použité suroviny:

Česnek 4 stroužek
Plátkový sýr 100 g
Lilek 1 ks
Olivový olej 1 lžíce polévková rovná
Nakrájená pažitka 0.5 hrst

Jak recept připravit:

Lilek rozřízneme na polovinu a v troubě na 180 st. upečeme do změknutí. Poté změklý vnitřek vyndáme do
mixeru, přilejem olivový olej a prolisovaný česnek. Umixujeme dohladka, oschutíme solí a pažitkou.
Pomazáku vychladíme.
Podáváme s pečivem a plátkovým sýrem.