Pomazánka s brynzou a uzenou rybou
Použité suroviny:
15 dkg uzené ryby | 15 dkg brynzy | 1 lžíce rostlinného oleje | 1 lžíce plnotučné hořčice | dle chuti:
mletá sladká paprika | dle chuti: sůl
Jak recept připravit:
Uzenou rybu zbavíme kůže a kostí a maso pomeleme zároveň s brynzou na masovém mlýnku. Masu utřeme s
olejem a hořčicí, kterou přidáváme podle chuti postupně, aby pomazánka nebyla moc kyselá. Přidáme papriku a
případně dosolíme.