Pomazánka s bešamelem

Použité suroviny:

2 tavené sýry
1 lžička hladké mouky
50 g másla
1 dl mléka
2 vejce natvrdo
100 g tvrdého sýra
1 sladkokyselá okurka
sůl
pepř
citronová štáva

Jak recept připravit:

Na másle rozpustíme tavený sýr a za stálého míchání přidáme v mléce rozkvedlanou mouku.Povaříme do
zhoustnutí.Po vychladnutí přidáme nadrobno nakrájená vejce,sýr a okurky.Osolíme,opepříme,ochutíme citronovou
štávou a dobře promícháme.